东南文章旧人物，莫愧莼羹便酪乳

出自宋代张耒《送邵郎中守同州》：

君不见汉家左辅百万户，里胥夜惊厌桴鼓。
尔来荆棘露沾衣，只有山河阅今古。
邵侯风流华省郎，三十凭熊两开府。
不须闭阁决田讼，多屑石饼羞鱼俎。
东南文章旧人物，莫愧莼羹便酪乳。
仍烦细阅白沙龙，骕骦一骨今何所。

注释参考

东南

东南 (dōngnán) 介于东和南之间的方向 southeast 方是时,博鸡者以义闻东南。——明· 高启《书博鸡者事》

文章

文章 (wénzhāng) 原指文辞,现指篇幅不很长而独立成篇的文字 article;essay 你看了晨报上的那篇文章了么? 泛指著作 literary works;writings 为文章。——唐· 柳宗元《柳河东集》 每为文章。 比喻曲折隐蔽的含义 hidden meaning 话里有文章 事情;程序 thing;program 照例文章总得做好

人物

人物 (rénwù) character;figure 小说或戏剧中被描写的人 人物描写 被认为有突出或显著特性的人 大江东去,浪淘尽,千古风流人物。——宋· 苏轼《念奴娇·赤壁怀古》 数风流人物,还看今朝。——mao1~1泽1*1东《沁园春·雪》 恺撒是个伟大的历史人物 西人之画,则人物必有概范,山水必有实景。——蔡元培《图画》 讲话者;提警告、提要求、鼓励或发命令的人 voice 由一个圈内人物指导 有才能之人 talent 此人是个人物

莼羹

用蓴菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引 宋 曾三异 《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未， 末下 乃地名， 千里 亦地名。此二处产此二物耳。其地今属 平江郡 。” 清 金农 《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴羹。”

蒓羹：莼菜做的羹。 唐 张志和 《渔父歌》：“ 松江 蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。” 宋 周邦彦 《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱蒓羹美。” 郭沫若 《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“ 张翰 在 西晋 齐王炯 的幕下，因秋风起而思食 江 东莼羹，因而离开了 齐王 。”

酪乳

牛羊马等乳汁所制成的饮料。 宋 张耒 《次韵答天启》：“三年 河东 走胡马，絶口鱼鰕便酪乳。” 元 萨都剌 《赠答来复上人》诗之一：“上人起饮黄封酒，可胜醍醐酪乳甜。” 清 马维翰 《大喇嘛寺歌》：“六时梵唄若功课，渴饮酪乳飢牛羊。”