我今信手任翻羹，谁解苦心杯置肘

出自宋代毛滂《和郭倅见寄》：

折节何须万夫后，蟹螯居左杯居右。
先生老傀谁使然，天孙安能司唾呕。
尚无一字得三缣，何如卖之不龟手。
与公正自一家人，公家日月余扃牖。
每得新诗如见公，风流好在灵和柳。
题舆那听仲举辞，宣室应怀贾生久。
当年竹马定不乏，旧雨垫巾无恙否。
我今信手任翻羹，谁解苦心杯置肘。
看公隽翮当在前，笑我劳驱空晚朽。
东山掩鼻直枳，庸肯嗫嚅论不偶。
槛中摇尾未必然，试看於菟薄栏吼。

注释参考

信手

信手 (xìnshǒu) 随手 at random 低眉信手续续弹。——唐· 白居易《琵琶行(并序)》

翻羹

《后汉书·刘宽传》：“ 宽 简略嗜酒……夫人欲试 宽 令恚，伺当朝会，装严已讫，使侍婢奉肉羹，飜污朝衣。婢遽收之， 宽 神色不异，乃徐言曰：‘羹烂汝手？’其性度如此。”《南史·萧勱传》：“ 勱 性率俭，而器度宽裕，左右尝将羹至胸前翻之，颜色不异，徐呼更衣。”后以“翻羹”为待人宽厚的典实。 明 归有光 《士立朝以正直忠厚为本》：“其在于古，若偿金、脱驂、翻羹、唾面之类，皆可以言忠厚也。”

苦心

苦心 (kǔxīn) 辛苦耗费的心思或精力 painstaking efforts;pains;trouble taken 一片苦心 费尽心思 painstakingly 苦心经营