将炙啖朱亥，持觞劝侯嬴。

出自唐朝李白《侠客行》

赵客缦胡缨，吴钩霜雪明。银鞍照白马，飒沓如流星。
十步杀一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身与名。
闲过信陵饮，脱剑膝前横。将炙啖朱亥，持觞劝侯嬴。
三杯吐然诺，五岳倒为轻。眼花耳热后，意气素霓生。
救赵挥金槌，邯郸先震惊。千秋二壮士，煊赫大梁城。
纵死侠骨香，不惭世上英。谁能书閤下，白首太玄经。

注释参考

炙啖

用火烧烤吃。《尔雅·释草》“蒿菣” 晋 郭璞 注：“今人呼青蒿香中炙啖者为菣。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·作奥肉法》：“﹝作奥肉法﹞尤宜新韭，新韭烂拌亦中炙啖。其二岁猪肉未坚，烂坏不任作也。” 金 麻九畴 《又和伯玉食蒿酱韵》：“菣可为炙啖，博哉《释草》儒。”

朱亥

战国 时侠客， 魏 大梁 人。有勇力，隐于屠肆。 秦 兵围 赵 ， 信陵君 既计窃兵符，帅 魏 军，又虑 魏 将 晋鄙 不肯交兵权，遂使， 亥 以铁椎击杀 晋鄙 ，夺 晋鄙 军以救 赵 。事见《史记·魏公子列传》。 唐 高适 《古大梁行》：“侠客犹传 朱亥 名，行人尚识 夷门 道。” 明 许自昌 《水浒记·遣讯》：“勇能挟 荆軻 之剑，义堪提 朱亥 之椎。”

持觞

举杯。 唐 李白 《侠客行》：“将炙啖 朱亥 ，持觴劝 侯嬴 。”《新唐书·刘仁轨传》：“ 仁轨 持觴曰：‘所不与公者，有如此觴。’”