山深少盐酪，淡薄至味足。

出自宋朝陆游《野饭》

薏实炊明珠，苦笋馔白玉。
轮囷斸区芋，芳辛采山蔌。
山深少盐酪，淡薄至味足。
往往八十翁，登山逐奔鹿。
可怜城南杜，零落依涧曲。
面余作诗瘦，趋拜尚不俗。
病夫益倦游，颇愿老穷谷。
是家吾所慕，食菜如食肉。
时能唤邻里，小瓮酒新漉。
何必怀故乡，下箸厌雁鹜。

注释参考

盐酪

盐和乳酪。《礼记·杂记下》：“功衰食菜果，饮水浆，无盐酪，不能食食，盐酪可也。”《宋书·刘瑜传》：“三年不进盐酪，号泣昼夜不絶声。” 宋 陆游 《书意》诗：“秋江菰菜喜新尝，盐酪亲调七箸香。”《明史·朱燮元传》：“ 鸭池 、 安庄 傍河可屯之土，不下二千顷，人赋土使自赡，盐酪芻茭出其中。”

淡薄

淡薄 (dànbó) 不浓厚 thin;light 雾逐渐淡薄了 因淡忘而印象模糊 become dim;faint;hazy 印象淡薄了 清贫 poor 代儒家道虽然淡薄,倒也丰丰富富完了此事。——《红楼梦》 冷淡,不亲密 cold;indifferent 感情淡薄

至味

最美好的滋味；最美味的食品。《吕氏春秋·本味》：“ 汤 得 伊尹 ，祓之於庙，爝以爟火，衅以牺猳。明日设朝而见之，説 汤 以至味。” 高诱 注：“为 汤 説美味。” 汉 董仲舒 《春秋繁露·仁义法》：“虽有天下之至味，弗嚼弗知其旨也。” 明 方孝孺 《王温子栗字说》：“饮食资乎水火，而饮食非水火也。咸酸本乎盐梅，而至味非盐梅也。”