远寄蔗霜知有味，胜於崔浩水精盐

出自宋代黄庭坚《又答寄糖霜颂》：

远寄蔗霜知有味，胜於崔浩水精盐。
正宗扫地从谁说，我舌犹能及鼻尖。

注释参考

远寄

谓寄情于世外。 晋 陶潜 《晋故征西大将军长史孟府君传》：“好酣饮，逾多不乱，至於任怀得意，融然远寄，傍若无人。” 南朝 陈 张君祖 《答庾僧渊》诗：“冲心超远寄，浪怀邈独往。”

蔗霜

蔗浆熬成的糖霜。即白糖。 宋 杨万里 《庆长叔招饮走笔赋十诗》之七：“只有蔗霜分不得，老夫自要嚼梅花。” 明 徐渭 《薯蓣》诗：“ 楚 些那遗此，清酥点蔗霜。”

有味

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水精盐

亦作“ 水晶盐 ”。一种晶莹明澈如水晶的盐。 唐 李白 《题东溪公幽居》诗：“客到但知留一醉，盘中秖有水精盐。”《资治通鉴·晋安帝义熙十三年》：“﹝ 魏主 ﹞赐 浩 御縹醪十觚，水精盐一两。” 明 陆容 《菽园杂记》卷一：“ 环庆 之墟有盐池，产盐皆方块，如骰子，色莹然明彻，盖即所谓水晶盐也。”