岂知戴白民，食淡有至死

出自宋代欧阳修《送朱职方提举运盐》：

齐人谨盐筴，伯者之事尔。
计口收其余，登耗以生齿。
民充国亦富，粲若有条理。
惟非三王法，儒者犹为耻。
后世益不然，榷夺由汉始。
权量自持操，屑屑已甚矣。
穴◇如蜂房，熬波销海水。
岂知戴白民，食淡有至死。
物艰利愈厚，令出奸随起。
良民陷盗贼，峻法难禁止。
问官得几何，月课烦笞箠。
公私两皆然，巧拙可知已。
英英职方郎，文行粹而美。
连年宿与泗，有政皆可纪。
忽来从辟书，感激赴知己。
闵然哀远人，吐策献天子。
治国如治身，四民犹四体。
奈何窒其一，无异釱厥趾。
工作而商行，本末相表里。
臣请通其流，为国扫泥滓。
金钱归俯藏，滋味饱闾里。
利害难先言，岁月可较比。
盐官皆谓然，丞相曰可喜。
适时乃为才，高论徒谲诡。
夷吾苟今出，未以彼易此。
隋堤树毵毵，汴水流弥弥。
子行其勉旃，吾党方倾耳。

注释参考

白民

(1).神话中古国名。《山海经·海外西经》：“ 白民之国 ，在 龙鱼 北，白身披髮。” 郭璞 注：“言其人体洞白。”

(2).旧指没有功名的人。 北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·永宁寺》：“三品以上，赠三公。五品以上，赠令僕。七品以上，赠州牧。白民赠郡镇。” 周祖谟 校释：“身无官爵，谓之白民。”《魏书·食货志》：“白民输五百石，听依第出身，一千石，加一大阶。”《资治通鉴·梁武帝大通二年》：“﹝ 魏主 ﹞始詔：‘入粟八千石者赐爵散侯，白民输五百石者赐出身。’”

食淡

(1).淡食，菜里不放盐。《宋史·张根传》：“父病蛊戒盐， 根 为食淡。”

(2).饮食清淡。 宋 苏轼 《与蒲传正书》：“退居之后，决不能食淡衣麄，杜门絶客。”

至死