初观白醑寒浆溜，再加麴米成重酎

出自宋代周麟之《双投酒》：

君不见白壶中琼液白，避暑一杯冰雪敌。
只今名冠万钱厨，此法妙绝天下无。
又不见九重春色蔷薇露，群王自酌觞金母。
味涵椒桂光耀泉，御方弗许人间传。
向来我作金门客，不假酿花并渍核。
日日公堂给上尊，时时帝所分馀沥。
一朝释佩投江村，却访田家老瓦盆。
道院丹泉灰脚重，官炉玉友糟头浑。
有酒如此宁不饮，但赋独醒招楚魂。
锦谿昨夜秋风入，梧叶雨残溪水急。
呼奴为我挽飞流，涤瓮燎薪炊玉粒。
奴言新酿良未宜，此间寒燠来无时。
双投旧法酒经载，今焉可试君无疑。
初观白醑寒浆溜，再加麴米成重酎。
色如竹叶照人明，香似兰英和露透。
妻孥一笑盏斝空，所恨无多才数斗。
嗟予性与礼法疏，况此扫轨甘穷居，肯学鴟夷隨后车，不烦骑驢骥子扶。
焉用拊缶歌乌乌，一觞一咏聊自娱。

注释参考

寒浆

(1).草名。酸浆。《尔雅·释草》：“葴，寒浆。” 郭璞 注：“今酸浆草， 江 东呼曰苦葴。” 郝懿行 义疏：“今京师人以充茗饮，可涤烦热，故名寒浆，其味微酸，故名酸浆。”

(2).指清凉的水。《乐府诗集·舞曲歌辞三·淮南王篇》：“后园凿井银作牀，金瓶素綆汲寒浆。”

麴米

亦作“麯米”。1.做酒的米。《宋史·何蒙传》：“ 蒙 假民器，贷邻郡麴米为酒，既而课增倍。”《元史·世祖纪十二》：“置醴源仓，分太仓之麴米药物隶焉。” 明 谢榛 《四溟诗话》卷三：“作诗譬如 江 南诸郡造酒，皆以麯米为料。”

2.“ 麴米春 ”的省称。 宋 黄庭坚 《和答孙不愚见赠》：“诗比 淮南 似 小山 ，酒名麴米出 云安 。” 明 冯惟敏 《傍妆台·此景亭雨酌》曲之二：“儿童莫笑 山翁 醉，麴米能消 杜甫 愁。”

3.泛指酒。 明 陈汝元 《金莲记·就逮》：“时逢长夏，节届端阳，愿开麯米之尊，聊寄菖蒲之赏。”参见“ 麴米春 ”。