胡饼蒸甚熟，貊盘举尤轻

出自唐代皮日休《初夏即事寄鲁望》：

夏景恬且旷，远人疾初平。
黄鸟语方熟，紫桐阴正清。
廨宇有幽处，私游无定程。
归来闭双关，亦忘枯与荣。
土室作深谷，藓垣为干城。
頫杉突杝架，迸笋支檐楹。
片石共坐稳，病鹤同喜晴。
瘿木四五器，筇杖一两茎。
泉为葛天味，松作羲皇声。
或看名画彻，或吟闲诗成。
忽枕素琴睡，时把仙书行。
自然寡俦侣，莫说更纷争。
具区包地髓，震泽含天英。
粤从三让来，俊造纷然生。
顾予客兹地，薄我皆为伧。
唯有陆夫子，尽力提客卿。
各负出俗才，俱怀超世情。
驻我一栈车，啜君数藜羹。
敲门若我访，倒屣欣逢迎。
胡饼蒸甚熟，貊盘举尤轻。
茗脆不禁炙，酒肥或难倾。
扫除就藤下，移榻寻虚明。
唯共陆夫子，醉与天壤并。

注释参考

胡饼

犹今之烧饼。《释名·释饮食》：“胡饼，作之大漫沍也，亦言以胡麻著上也。” 晋 陆翽 《邺中记》：“ 石勒 讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼。”《晋书·王长文传》：“乃微服窃出，举州莫知所之，后於 成都 市中蹲踞啮胡饼。” 前蜀 杜光庭 《虬髯客传》：“客曰：‘飢。’公出市胡饼。客抽腰间匕首，切肉共食。” 宋 洪迈 《夷坚丁志·鸡子梦》：“县素荒寂，市中唯有卖胡饼一家。” 清 王士禛 《池北偶谈·谈艺二·沧溟蔡姬》：“ 李沧溟 先生，身后最为寥落。其宠姬 蔡 ，万历癸卯，年七十餘矣，在 济南 西郊，卖胡饼自给。”

貊盘

亦作“ 貊槃 ”。古代 貊 族装食物的盛器。 晋 干宝 《搜神记》卷七：“胡床、貊槃，翟之器也；羌煮、貊炙，翟之食也。自 太始 以来，中国尚之。贵人富室，必畜其器，吉享嘉宾，皆以为先。”《宋书·五行志一》：“ 晋武帝 泰始 后，中国相尚用胡牀、貊盘，及为羌煑、貊炙。贵人富室，必置其器，吉享嘉会，皆此为先。” 唐 皮日休 《初夏即事寄鲁望》诗：“胡饼蒸甚熟，貊盘举尤轻。”