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名句 千里莼羹紫丝长,乳肫丰贮琉璃凉
释义

千里莼羹紫丝长,乳肫丰贮琉璃凉

葛立方 《卫卿叔自青旸寄诗一卷以饮酒果核殽味烹茶斋》

出自宋代葛立方《卫卿叔自青旸寄诗一卷以饮酒果核殽味烹茶斋》:

阔展食前一丈方,羔儿酿酒鹅儿黄。
千里莼羹紫丝长,乳肫丰贮琉璃凉
{上艹下左氵右开}虀豆粥得并尝,尊前何用绿珠娘。
貊炙羌煮庖厨忙,碗面浓封龙脑香。
鲁卫勾吴莫夸乡,南北两烹慰中肠。

注释参考

千里莼羹

旧时多作思乡之辞。语出 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》:“ 陆机 诣 王武子 , 武子 前置数斛羊酪,指以示 陆 曰:‘卿 江东 何以敌此?’ 陆 曰:‘有 千里 蓴羹,但未下盐豉耳!’” 千里 ,湖名,在 江苏 溧阳县 。蓴羹,用蓴菜煮的汤。原为具有 吴 地风味的名菜,后泛指本乡特产,含思乡之意。亦作“ 千里蒓羹 ”。 金 王渥 《驿口桥看白莲》诗:“百年蓬鬢关心切, 千里 蒓羹与愿违。”亦省作“ 千里蓴 ”。 唐 杜甫 《赠别贺兰铦》诗:“我恋 岷山 芋,君思 千里 蓴。”参阅《晋书·陆机传》、 宋 曾三异 《因话录·莼羹》。

琉璃

琉璃 (liúlí) 巴利语 veluriya或梵文俗语verulia的译音。用铝和钠的硅酸化合物烧制成的釉料,常见的有绿色和金黄色两种,多加在粘土的外层,烧制成缸、盆、砖瓦等。亦指琉璃灯座 coloured glaze 一盏琉璃
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