莫将北海金虀脍，轻比西江石桂鱼

出自宋代李石《大渡河鱼甚美皆巨口细鳞鳜也本草以鳜为石桂》：

小跃水泉玉不如，细生仍得芼春蔬。
莫将北海金虀脍，轻比西江石桂鱼。

注释参考

北海

北海 (běihǎi) 大西洋东北部一个浅海,位于欧洲大陆东北与不列颠岛之间 the North Sea Beihai 中国广西壮族自治区重要港口城市。著名渔港,工业有水产加工、贝雕工艺、电力、造船、机械、化学、轻工、纺织等 北京市的北海公园 中国北方的边区 the Northern Border 君处北海,寡人处南海。——《左传·僖四年》 渤海 Bohai Sea 非挟太山以超 北海之类也。——《孟子·梁惠王上》 贝加尔湖。苏武居北海牧羊之所。今苏联亚洲部分南部的湖泊 Baikal Lake 乃徒武北海上无人处。——《汉书·李广苏建传》

金虀脍

见“ 金齏玉膾 ”。

轻比

从轻按治。 明 沉德符 《野获编·鬼怪·穆象元判冥》：“﹝ 穆象元 ﹞少时为诸生，被召为冥吏，每以夜分入幽府决事，间遇亲识逮繫者，亦委曲为道地，或得回生，或附轻比，往往有之。”《明史·张问达传》：“帝以二囚涉 郑氏 ，付外庭，议益滋，乃潜毙之於内，言皆以创重身死。而 马三道 等五人，命予轻比坐流配。” 清 钱泳 《履园丛话·旧闻·席氏多贤》：“有纪纲 陈贤 者任侠而好施，广交而多智，为倾身护持，贿通折狱者，得轻比。”

西江

西江 (Xī Jiāng) 珠江的最大支流,发源于云南,到广西梧州后称西江,全长2129公里 Xijiang River

桂鱼

即鳜鱼。 清 厉荃 《事物异名录·水族·鳜》：“《养鱼经》：‘鱖鱼味美，仙人 刘凭 常食，名桂鱼。’又《本草纲目》名石桂鱼。”