本草起东汉，要之出贤能

出自宋代张耒《食蟹》：

世言蟹毒甚，过食风乃乘。
风淫为末疾，能败股与肱。
我读本草书，美恶未有凭。
筋绝不可理，蟹续牢如絙。
骨萎用蟹补，可使无骞崩。
凡风待火出，热甚风乃腾。
中炎若遇蟹，其快如霜泠。
俗传未必妄，但恐殊爱僧。
本草起东汉，要之出贤能。
虽失谅不远，尧跖终殊称。
书生自信书，俚说徒营营。

注释参考

本草

本草 (běncǎo) 中药的统称;也指记载中药的书籍 Herbal;materia medica

东汉

朝代名。自 汉 光武帝 刘秀 建武 元年(公元25年)起至 汉 献帝 刘协 延康 元年(公元220年)止，共历十二帝。因所都 洛阳 ，在 汉 旧都 长安 (今 陕西 西安市 )之东，故称 东汉 ，也称 后汉 。

要之

要之 (yàozhī) 表示下文是总括性的话;要而言之;总之 in a word;in short

贤能

贤能 (xiánnéng) 贤良有才能 worthy;be able and good