圣酒千钟洽，仙厨百味陈

出自唐代刘升《奉和圣制送张说上集贤学士赐宴（赋得宾字）》：

图书应明主，策府宴嘉宾。
台曜临东壁，乾光自北辰。
网罗穷象系，述作究天人。
圣酒千钟洽，仙厨百味陈。
成山徒可仰，涉海讵知津。
幸逢文教盛，还睹颂声新。

注释参考

千钟

(1).极言粮多。古以六斛四斗为一钟，一说八斛为一钟，又谓十斛为一钟。《孔子家语·致思》：“ 季孙 之赐我粟千钟也，而交益亲。”《史记·货殖列传》：“屠牛羊彘千皮，贩穀千钟，薪稾千车。” 晋 葛洪 《抱朴子·吴失》：“犹託万钧於尺舟之上，求千钟於升合之中。”

(2).指优厚的俸禄。《史记·魏世家》：“ 魏成子 以食禄千钟，什九在外，什一在内。” 宋 陆游 《破阵子》词：“仕至千钟良易，年过七十常稀。” 明 徐霖 《绣襦记·堕计消魂》：“你且努力加餐，禄享千钟自有时。”

(3).千盅，千杯。极言酒多或酒量大。《孔丛子·儒服》：“ 尧 舜 千钟， 孔子 百觚。” 明 沉受先 《三元记·斗东》：“邂逅相逢，情怀更浓，通霄畅饮千钟，人生不饮总成空。” 清 袁于令 《西楼记·疑迷》：“酒逢知己千钟少，话不投机半句多。”

(4).钟律名。《吕氏春秋·侈乐》：“ 宋 之衰也，作为千钟。” 高诱 注：“钟律名。”

仙厨

对皇家御厨的美称。 唐 刘禹锡 《为武中丞再谢新茶表》：“效参药石，芳越椒兰，出自仙厨，俯颁私室。”

百味

(1).各种食品和滋味。《文选·曹植＜求自试表＞》：“身被轻煖，口厌百味。” 吕向 注：“百味，谓调和百种也。”《隋书·音乐志上》：“百味既含馨，六饮莫能尚。” 唐 韩愈 《苦寒》诗：“草木不復抽，百味失苦甜。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“京餚北炒，仙禄居百味争夸； 苏 膾南羹，玉山馆三鲜占美。”

(2).旧木砧的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·服器·故木砧》。