遥知快大嚼，饔子刀如霜

出自宋代晁公溯《比以酒饷师伯浑辱诗为谢今次韵》：

荷花为我衣，荷叶为我觞。
白露以为醴，濯我冰雪肠。
念君在东山，宛若天一方。
想亦能自乐，饮菲仍食芳。
及兹菰黍节，日吉辰甚良。
笑揽北斗柄，安可挹酒浆。
我有江南春，的皪犹竹光。
传呼急走送，两足趼复僵。
取君池中鱼，酌此脍蜀姜。
遥知快大嚼，饔子刀如霜。

注释参考

遥知

谓在远处知晓情况。 唐 王维 《九月九日忆山东兄弟》诗：“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。” 宋 王安石 《梅花》诗：“遥知不是雪，为有暗香来。” 金 元好问 《汴禅师自断普照石为斫以诗见饷为和》之一：“遥知玉音在，洗耳俟研磨。”

大嚼

大口咬嚼。《文选·曹植＜与吴季重书＞》：“过屠门而大嚼。” 李善 注引 桓谭 《新论》：“知肉味美，对屠门而大嚼。” 宋 陆九渊 《少时作》诗：“有时此辈未妥帖，哮吼大嚼无毫全。”《红楼梦》第四二回：“你快画罢，我连题跋都有了：起了名字，就叫做‘携蝗大嚼图’。”

饔子

厨工。 唐 杜甫 《观打鱼歌》：“饔子左右挥霜刀，鱠飞金盘白雪高。” 清 赵翼 《杨桐山具精馔招饮赋谢》诗：“爨妇被譙訶，饔子受鐫责。”