煮酒春前腊后蒸，一年长飨瓮头清

出自宋代范成大《秋日田园杂兴》：

煮酒春前腊后蒸，一年长飨瓮头清。
廛居何似山居乐，秫米新来禁入城。

注释参考

煮酒

(1).烫酒。 元 萨都剌 《寒夜与王记室宴集》诗：“玉奴烛剪落燕尾，银瓶煑酒浮鵞黄。”

(2).热的酒。 宋 苏轼 《赠岭上梅》诗：“且趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。”《三国演义》第二一回：“ 玄德 心神方定。随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。”

年长

瓮头清

即瓮头春。 宋 苏舜钦 《夜闻笮酒有声因而成咏》：“只待松轩看飞雪，呼宾同饮瓮头清。” 宋 范成大 《四时田园杂兴》诗之五七：“煮酒春前腊后蒸，一年长饗瓮头清。” 元 无名氏 《燕青博鱼》第三折：“怪道我这脚趔趄站不定啊，原来那一盏盏都是瓮头清。”参见“ 瓮头春 ”。