碧涧掇香芹，雕盘堆苜蓿

出自宋代杨冠卿《楚有{蕱肖换旱}菜色洁而味辛夜对吴监丞饮饮》：

山泽有臞儒，骨相无食肉。
平生藜苋肠，愧负诗书腹。
碧涧掇香芹，雕盘堆苜蓿。
艰苦谋一饱，未免穷途哭。
君今食万钱，肥甘非不足。
味厌五侯鲭，嘉蔬列琼玉。
云自楚中来，芳辛有余馥。
一笑下箸空，鲸饮荐醽醁。
吟余诗思清，如行湘水曲。
湘君不复见，直欲跨黄鹄。

注释参考

碧涧

碧绿的山间流水。 南朝 宋 谢灵运 《入华子冈是麻源第三谷》诗：“ 铜陵 映碧涧，石磴泻红泉。”《南史·隐逸传论》：“故知松山桂渚，非止素玩；碧涧清潭，翻成丽瞩。” 宋 林逋 《宿洞霄宫》诗：“碧涧流红叶，青山点白云。”

香芹

芹菜的美称。 唐 杜甫 《陪郑广文游何将军山林》诗之二：“鲜鯽银丝绘，香芹碧涧羹。”

雕盘

刻绘花纹的盘子；精美的盘子。 南朝 梁 萧统 《七契》：“瑶俎既已丽奇，雕盘復为美玩。” 唐 羊士谔 《州民有献杏者瑰丽溢目因感花未几聊以成咏》：“却忆落花飘綺席，忽惊如实满雕盘。” 元 柳贯 《送张明德使君赴南恩州》诗：“时取榔浆斟玉液，饶将桂蠹荐雕盘。”

苜蓿

苜蓿 (mùxu) 一种生长广泛的重要的欧洲豆科牧草植物( Medicago sativa ),具三小叶和蓝紫色花,主要作为牧草和绿肥作物,在旱季可生存,这是因为它们有特别长的根系,可适应不同的气候和土壤条件 alfalfa