| 名句 | 蓴丝作羹饭雕胡，厨人斫鱠艺绝殊。 |
| 释义 | 蓴丝作羹饭雕胡，厨人斫鱠艺绝殊。陆游 《新堂》出自宋朝陆游《新堂》湖上新堂气疏豁，三面岚光翠如泼。 注释参考羹饭(1).羹汤和饭。《乐府诗集·横吹曲辞五·紫骝马歌辞》：“羹饭一时熟，不知飴阿谁？” 唐 韩愈 《山石》诗：“铺床拂席置羹饭，疏糲亦足饱我飢。” (2).特指祭奠死者的饭菜。《水浒传》第二六回：“ 武松 叫士兵去安排羹饭。 武松 就灵床前，点起灯烛，铺设酒肴。” 雕胡(1).茭白子实，即苽米。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》：“其卑溼则生藏莨蒹葭，东蔷雕胡。” 司马贞 索隐：“雕胡，案谓菰米。” 宋 陆游 《村饮示邻曲》诗：“雕胡幸可炊，亦有社酒浑。” 清 赵翼 《宴集九峰园》诗：“烹鲜斫鱠炊雕胡，主人称觴客避席。” (2).指茭白。 唐 皮日休 《重玄寺元达年逾八十好种名药余奇而访之因题二章》诗：“怪来昨日休持鉢，一尺雕胡似掌齐。” 彫胡：菰米。六谷之一。 战国 楚 宋玉 《讽赋》：“为臣炊彫胡之饭，烹露葵之羹，来劝臣食。”《西京杂记》卷一：“ 太液池 边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者， 长安 人谓为彫胡。” 唐 王维 《登楼歌》：“琥珀酒兮彫胡饭，君不御兮日将晚。”《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“菰生水中，叶如蒲苇，其苗如茎梗者，谓之菰蒋草，至秋结实，乃彫胡米也。” 厨人厨师。《战国策·燕策一》：“与 代王 饮，而阴告厨人曰：‘即酒酣乐，进热歠，即因反斗击之。’” 唐 杜甫 《移居gong1*1安山馆》诗：“山鬼吹灯灭，厨人语夜阑。” 绝殊1.特殊;突出。 2.独到的意趣。 |
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