春芽研白膏，夜火焙紫饼

出自宋代梅尧臣《答建州沈屯田寄新茶》：

春芽研白膏，夜火焙紫饼。
价与黄金齐，包开青蒻整。
碾为玉色尘，远及芦底井。
一啜同醉翁，思君聊引领。

注释参考

春芽

(1).春日草木之芽。 唐 白居易 《石楠树》诗：“春芽细炷千灯焰，夏蘂浓焚百和香。” 唐 郑谷 《竹》诗：“侵阶蘚拆春芽迸，绕径莎微夏荫浓。”

(2).指春茶。 宋 梅尧臣 《答建州沉屯田寄新茶》诗：“春芽研白膏，夜火焙紫饼。” 宋 欧阳修 《虾蟆碚》诗：“共约试春芽，枪旗几时緑。” 宋 杨万里 《见澹庵胡先生舍人》诗：“三岁别公千里见，端能解榻瀹春芽。”

紫饼

茶名。指茶饼。 宋 梅尧臣 《答建州沉屯田寄新茶》诗：“春芽研白膏，夜火焙紫饼。” 宋 苏轼 《病中夜读朱博士诗》：“ 曾坑 一掬春，紫饼供千家。”