山珍海错弃藩篱，烹犊炰羔如折葵

出自唐代韦应物《横吹曲辞。长安道》：

汉家宫殿含云烟，两宫十里相连延。
晨霞出没弄丹阙，春雨依微自甘泉。
春雨依微春尚早，长安贵游爱芳草。
宝马横来下建章，香车却转避驰道。
贵游谁最贵，卫霍世难比。
何能蒙主恩，幸遇边尘起。
归来甲第拱皇居，朱门峨峨临九衢。
中有流苏合欢之宝帐，一百二十凤凰罗列含明珠。
下有锦铺翠被之粲烂，博山吐香五云散。
丽人绮阁情飘飖，头上鸳钗双翠翘。
低鬟曳袖回春雪，聚黛一声愁碧霄。
山珍海错弃藩篱，烹犊炰羔如折葵。
既请列侯封部曲，还将金印授庐儿。
欢荣若此何所苦，但苦白日西南驰。

注释参考

山珍海错

山间海中出产的珍异食品。泛指珍美丰盛的肴馔。语本 南朝 梁 沉约 《究竟慈悲论》：“秋禽夏卵，比之如浮云；山毛海错，事同於腐鼠。” 唐 韦应物 《长安道》诗：“山珍海错弃藩篱，烹犊炰羔如折葵。”《初刻拍案惊奇》卷八：“那酒餚内，山珍海错也有，人肝人脑也有。” 茅盾 《脱险杂记》十二：“这餐晚饭，真吃得痛快。虽然只有一荤一素，但我觉得比什么八大八小的山珍海错更好，永远忘记不了。”

成语解释海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。山珍海错出处唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”

藩篱

藩篱 (fānlí) 篱笆 fence 羝羊触藩。——《易·大壮》。疏:“藩,藩篱也。”

炰羔

烤乳羊肉。《汉书·杨恽传》：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，斗酒自劳。” 颜师古 注：“炰，毛炙肉也，即今所谓爊也。”