从来此地夸羊酪，自有莼羹定却人

出自唐代韩翃《送客之江宁》：

春流送客不应赊，南入徐州见柳花。
朱雀桥边看淮水，乌衣巷里问王家。
千闾万井无多事，辟户开门向山翠。
楚云朝下石头城，江燕双飞瓦棺寺。
吴士风流甚可亲，相逢嘉赏日应新。
从来此地夸羊酪，自有莼羹定却人。

注释参考

从来

从来 (cónglái) 向来,一向——用在动词或形容词前面,表示动作、行为或情况从过去到现在一直是那样 always;all along 从来如此

此地

这里，这个地方。 唐 骆宾王 《于易水送人》诗：“此地别 燕丹 ，壮士髮衝冠。”《二十年目睹之怪现状》第三回：“我初到此地，并不曾认得一个人。” 洪深 《抗战十年来中国的戏剧运动与教育》：“集合在此地的都是青年。”

羊酪

用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》：“ 陆机 诣 王武子 ， 武子 前置数斛羊酪，指以示 陆 曰：‘卿 江 东何以敌此？’ 陆 云：‘有千里蓴羹，但未下盐豉耳。’” 宋 陆游 《读史》诗：“南言蓴菜似羊酪，北説荔枝如石榴。” 清 吴伟业 《新翻子夜歌》：“龙团与羊酪，相逢土风异。”

莼羹

用蓴菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引 宋 曾三异 《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未， 末下 乃地名， 千里 亦地名。此二处产此二物耳。其地今属 平江郡 。” 清 金农 《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴羹。”

蒓羹：莼菜做的羹。 唐 张志和 《渔父歌》：“ 松江 蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。” 宋 周邦彦 《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱蒓羹美。” 郭沫若 《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“ 张翰 在 西晋 齐王炯 的幕下，因秋风起而思食 江 东莼羹，因而离开了 齐王 。”