海螯江柱堆叠峗，猩唇熊白争鲜新

出自宋代高斯得《三丽人行》：

相公列屋芙蓉城，烟红露绿千娉婷。
朝回迎笑拥前后，忽遭唾弃嫌膻腥。
汝曹面作死瓦色，争似平康坊裹人。
连眉倒晕双鸦鬓，临春璧月阳台云。
西湖喧天歌鼓闹，列坐长筵未狎宾。
紫衣中使天上至，黄封百榼罗前庭。
海螯江柱堆叠峗，猩唇熊白争鲜新。
微哉何曾食万钱，陋矣杨家送八珍。
酒酣自有娱客具，非丝非竹非歌声。
呼卢一掷数百万，刘毅酸寒何足阵。
此时相公眼生缬，平康一笑华堂春。
鸡鸣钟动却归去，相公手自与金银。
恩缠爱结无与比，何意一朝遭怒嗔。
偶缘病起思破闷，亟遣花使传丁宁。
谁知青鸟不解事，还报从人嬉水亭。
立驱百骑捽而至，判司姓贾如弟兄。
同游七吏俱簿录，一日得钱千万缗。
大书明梏令湖曲，苏堤扫迹无蹄轮。
风流宰相推第一，但恐稷契羞同伦。
腥风霎霎塞宇宙，万年遗臭何时泯。
要当壮士为一洗，我老无力覆八溟。

注释参考

海螯

指海蟹。 宋 苏轼 《和蒋夔寄茶》：“金虀玉膾饭炊雪，海螯江柱初脱泉。”

江柱

江珧柱的简称。 宋 苏轼 《和蒋夔寄茶》：“金虀玉膾饭炊雪，海螯江柱初脱泉。”参见“ 江珧柱 ”。

堆叠

猩唇

猩猩的嘴唇。食品中“八珍”之一。 晋 张载 《七命》之七：“鷰髀猩脣，髦残象白。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·姑妄听之一》：“八珍惟熊掌鹿尾为常见，驼峰出塞外已罕覯矣，猩脣则仅闻其名。” 清 陈维崧 《满江红·汴京怀古》词之八：“西务里，猩唇煮；南瓦内，鸞笙语。”

熊白

熊背上的脂肪。色白，故名。为珍贵美味。《北齐书·徐之才传》：“ 德正 径造坐席，连索熊白。” 明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》﹝释名﹞引 陶弘景 曰：“脂即熊白，乃背上肪，色白如玉，味甚美。寒月则有，夏月则无。” 清 吴伟业 《读史偶述》诗：“相公堂饌银盘美，熊白烹来正割鲜。”

鲜新

犹新鲜。 唐 杜甫 《崔氏东山草堂》诗：“爱汝玉山草堂静，高秋爽气相鲜新。” 宋 司马光 《中秋夜始平公命与考校诸君置酒赋诗》：“月华秋色两鲜新，万里澄空不受尘。” 清 章学诚 《文史通义·繁称》：“既以文语相为鲜新，则争奇弔诡，各随其意自为标榜。”