趣味森严，恰似赵州，曾到未到，吃杯杯茶，洞山生姜不改辣

出自宋代释绍昙《偈颂一百一十七首》：

贫苦芝峰，赏元宵节。
宴乐佳宾，将何铺设。
明挑海底灯，细剪亭前月。
打拍东山瓦鼓歌，掤领先剌札，乐有余，清不彻。
趣味森严，恰似赵州，曾到未到，吃杯杯茶，洞山生姜不改辣。
哑，不是知心向谁说。

注释参考

趣味

趣味 (qùwèi) 使人感到愉快,能引起兴趣的特性 interest;delight 文学之趣味。——蔡元培《图画》 趣味无穷 爱好 taste;liking;preference 迎合低级趣味

森严

森严 (sēnyán) 整齐而严肃 strict 在那种空阔阴暗的氛围中,你觉得伟丽,也觉得森严。——朱自清《威尼斯》 严密的 stern 戒备森严

恰似

恰似 (qiàsì) 正如;恰如 just like; just as if 最是那一低头的温柔,恰似水莲花一朵。——徐志摩《沙扬那拉》

赵州

指 唐 代高僧 从谂 。 南泉 普愿禅师 弟子。因其住持于 赵州 (今 河北省 赵县 ) 观音院 ，传扬佛教，不遗余力，时谓“赵州门风”。世称“赵州和尚”。简称“赵州”。《景德传灯录·池州南泉普愿禅师》：“ 赵州 自外归，师举前语示之， 赵州 乃脱履安头上而出。” 宋 范成大 《仲行再示新句复次韵述怀》：“神仙懒学古 浮丘 ，祖意慵参老 赵州 。” 清 钱谦益 《石林长老七十序》：“ 赵州 年一百二十八，十方行脚。则七十已后，正其整理腰包，办草鞋钱之日也。”

生姜

生姜 (shēngjiāng) 为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则,极辣而有芳香,广泛用作香料,有时入药 ginger