酒酣胸胆尚开张。

出自宋朝苏轼《江神子/江城子密州出猎》

老夫聊发少年狂。左牵黄。右擎苍。锦帽貂裘，千骑卷平冈。为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。酒酣胸胆尚开张。鬓微霜。又何妨。持节云中，何日遣冯唐。会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。

　①密州：今山东诸城。　②黄：黄犬。苍：苍鹰。围猎时用以追捕猎物。　　 　③汉羽林军戴锦蒙帽，穿貂鼠裘。这里与下句“千骑”均指苏轼的随从。　　 　④报：告、语。倾城：指全城观猎的士兵。　⑤孙权曾亲自射虎于凌亭，这里 　借以自指。　⑥节：符节。汉时冯唐曾奉文帝之命持节复用魏尚为云中太守。 　这里以冯唐自比，有不服老与赴边的两屋意思。　⑦会：当。如满月：把弓拉 　足，表示有力。　⑧古时以天狼星主侵掠，这里以天狼喻西夏。
【品评】 　
　　出猎对于苏轼这样的文人来说，或许是偶然的一时豪兴，但他平素报国立 　功的信念却因这次小试身手而得到鼓舞，以至信心十足地要求前赴西北疆场弯 　弓杀敌了。苏轼任密州知州刚四十岁。他是四年前因与王安石政见不合自愿请 　求外任，自杭州来至这北方边郡的。除了他在各地任上致力于地方政绩外，一 　直要求大用于世。当时西北边事紧张。熙宁三年（1070），西夏大举进攻环、 　庆二州。四年，陷抚宁诸城。“会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。”就是指 　宋与西夏的战事。这首词上片出猎，下片请战，不但场面热烈，音节嘹亮，而 　且情豪志壮，顾盼自雄，精神百倍。同苏轼其他豪放词相比，它是一首豪而能 　壮的壮词。把词中历来软媚无骨的儿女情换成有胆有识、孔武刚建的英雄气 了。苏轼对此也颇为自负，他在密州写给好友鲜于侁的信中说：“近却颇作小 词，虽无柳七郎风味，亦自是一家。呵呵。数日前，猎于郊外，所获颇多。作 是一阕，令东州壮士抵掌顿足而歌之，吹笛击鼓以为节，颇壮观也。”就是指 的这首词。
宋神宗熙宁八年，东坡任密州知州，曾因旱去常山祈雨，归途中与同官梅户曹会猎于铁沟，写了这首出猎词。作者在词中抒发了为国效力疆场、抗击侵略的雄心壮志和豪迈气概。
开篇“老夫聊发少年狂 ”，出手不凡。这首词通篇纵情放笔，气概豪迈，一个“狂”字贯穿全篇。接下去的四句写出猎的雄壮场面，表现了猎者威武豪迈的气概：词人左手牵黄犬，右臂驾苍鹰，好一副出猎的雄姿！随从武士个个也是“锦帽貂裘”，打猎装束。千骑奔驰，腾空越野，好一幅壮观的出猎场面！为报全城士民盛意，词人也要象当年孙权射虎一样，一显身手。作者以少年英主孙权自比，更是显出东坡“狂”劲和豪兴来。
以上主要写在“出猎”这一特殊场合下表现出来的词人举止神态之“狂 ”，下片更由实而虚，进一步写词人“少年狂”的胸怀，抒发由打猎激发起来的壮志豪情。“酒酣胸胆尚开张”，东坡为人本来就豪放不羁，再加上“酒酣”，就更加豪情洋溢了。
过片一句，言词人酒酣之后，胸胆更豪，兴致益浓。此句以对内心世界的直抒，总结了上片对外观景象的描述。接下来，作者倾诉了自己的雄心壮志：年事虽高，鬓发虽白，却仍希望朝廷能象汉文帝派冯唐持节赫免魏尚一样 ，对自己委以重任，赴边疆抗敌。
那时，他将挽弓如满月，狠狠抗击西夏和辽的侵扰。
此作是千古传诵的东坡豪放词代表作之一。词中写出猎之行，抒兴国安邦之志，拓展了词境，提高了词品，扩大了词的题材范围，为词的创作开创了崭新的道路。作品融叙事、言志、用典为一体，调动各种艺术手段形成豪放风格，多角度、多层次地从行动和心理上表现了作者宝刀未老、志在千里的英风与豪气。