林深恐人知，头角互出缩

出自宋代张九成《食苦笋》：

吾乡苦笋佳，出处惟石屋。
玉肌腻新酥，黄衣缘深绿。
林深恐人知，头角互出缩。
烟雨养春姿，此物未成熟。
三月腊酒香，开樽慰幽独。
烹庖入盘俎，点酱真味足。
未须五鼎牛，聊称一囊粟。
朅来庾岭下，岁月去何速。
经冬又七春，未分穷途哭。
今朝好事者，惠我生一束。
头髠甲斓斑，味恶韵粗俗。
儿童不惯尝，哕噫惊媪仆。
老妻念乡味，放箸泪盈目。
丈夫志有在，何事校口腹。
呼奴更倾酒，一笑风生谷。

注释参考

头角

头角 (tóujiǎo) 比喻青少年的气概和才华 brilliance (of young person);talent of a young person

出缩

(1).或凹或凸，参差不齐。 唐 韩愈 孟郊 《城南联句》：“蔓涎角出缩，树啄头敲鏗。” 宋 梅尧臣 《潘歙州话庐山》诗：“夕阳穿万峰，高下相出缩。”

(2).犹伸缩。 宋 梅尧臣 《蚯蚓》诗：“蚯蚓在泥穴，出缩常似盈。” 宋 梅尧臣 《送张讽寺丞赴青州幕》诗：“言从必磊落，事果无出缩。”