割鲜轻屠龙，和羹小函牛

出自宋代苏颂《与丘程凌林四君同赋食河豚》：

水族诚万种，兹鱼非众俦。
形庞而味异，名与畜豕侔。
江南春风和，乘时泝江流。
贪婪尔之能，腥臊固相投。
膨膨逞怒腹，骈骈竞尖头。
靡因梁笱获，谩污筌饵求。
虚传百金贵，不充四时羞。
假以姜桂芼，荐之尊俎酬。
饱饫有奚适，包藏乃为忧。
嗟予鄙异食，顾此偏憎尤。
河鲂风陈诗，虾蟆讥柳州。
腊毒戒厚味，兹言实嘉谋。
盍投会稽犗，更垂渭滨钩。
一钓蓬山鳌，复连东海鳅。
割鲜轻屠龙，和羹小函牛。
谁同厌若鱼，何必夸食鰌。

注释参考

割鲜

(1).割杀畜兽。《文选·司马相如＜子虚赋＞》：“騖於盐浦，割鲜染轮。” 吕向 注：“鲜，牲也。谓割牲之血染於车轮也。”《文选·张衡＜西京赋＞》：“割鲜野饗，犒勤赏功。” 张铣 注：“谓披破牲体以布赐士卒，割新杀之兽劳赏勤功。” 唐 李白 《幽州胡马客歌》：“牛马散北海，割鲜若虎餐。”《宋史·孟珙传》：“ 珙 与射猎，割鲜而饮。”

(2).指剖鱼。 宋 陈师道 《离颍》诗：“丛竹防供爨，池鱼已割鲜。”

屠龙

(1).《庄子·列御寇》：“ 朱泙漫 学屠龙於 支离益 ，单千金之家，三年技成，而无所用其巧。”后因以指高超的技艺或高超而无用的技艺。 唐 卢照邻 《释疾文》：“既而屠龙适就，刻鵠初成。” 唐 张怀瓘 《书估》：“声闻虽美，功业未遒，空有望於屠龙，竟难成於画虎。” 宋 司马光 《遣兴》诗：“待兔谋真拙，屠龙艺亦虚。” 廖仲恺 《一剪梅·题五层楼图》词：“兴亡閲遍古今同，文只雕虫，技只屠龙。”

(2).比喻跟强敌作英勇斗争。 柳亚子 《有怀章太炎邹威丹两先生狱中》诗：“泣麟悲凤佯狂客，搏虎屠龙革命军。” ye1-1剑1*1英 《远望》诗：“赤道雕弓能射虎，椰林匕首敢屠龙。”

和羹

(1).配以不同调味品而制成的羹汤。《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。” 孔 传：“盐，咸；梅，醋。羹须咸醋以和之。” 南朝 宋 宗炳 《答何衡阳书》：“贝锦以繁采发华；和羹以盐梅致旨。”后用以比喻大臣辅助君主综理国政。 唐 钱起 《陪郭令公东亭宴集》诗：“不愁懽乐尽，积庆在和羹。” 清 钱谦益 《吴门送福清公还闽》诗之二：“举朝水火和羹苦，于野玄黄战血重。”

(2).喻宰辅之职。 宋 王禹偁 《授御史大夫可司徒门下侍郎平章事制》：“弄印之名已著，和羹之命爰行。”

函牛

谓能容纳一头牛，指大鼎。 唐 骆宾王 《上瑕丘韦明府启》：“虽则尘飞 范 甑，垂银有结授之华；而乃调理 宓 絃，烹鸡屈函牛之量。” 宋 苏轼 《次韵周穜惠石铫》：“自古函牛多折足，要知无脚是轻安。” 宋 陆游 《自嘲》诗：“正得虚名真画饼，元非大器愧函牛。”参见“ 函牛之鼎 ”。