妙於服食不如寡欲，工於揣摩不如省事

出自宋代陆游《思归引》：

善泅不如稳乘舟，善骑不如谨持辔。
妙於服食不如寡欲，工於揣摩不如省事。
在天有命谁得逃，在我无求直差易。
散人家风脱纠缠，烟蓑雨笠全其天。
蒪丝老尽归不得，但坐长饥须俸钱。
此身不堪阿堵役，宁待秋风始投檄。
山林聊复取熊掌，仕宦真当弃鸡肋。
锦城小憩不淹迟，即是轻舠下峡时。
那用更为麟阁梦，从今正有鹿门期。

注释参考

服食

(1).衣着食物。《书·旅獒》：“毕献方物，惟服食器用。”

(2).服用丹药。道家养生术之一。《古诗十九首·驱车上东门》：“服食求神仙，多为药所误。” 三国 魏 嵇康 《养生论》：“呼吸吐纳，服食养身。” 唐 李肇 《唐国史补》卷下：“ 长安 风俗，自 贞元 侈于游宴……或侈于卜祝，或侈于服食，各有所蔽也。” 清 黄景仁 《池阳写望》诗：“服食未能遂，名理亮可穷。” 龚尔位 《己酉九日麓山待钝庵不至》诗：“昏人累尘想，服食不长生。”

不如

不如 (bùrú) 表示前面提到的人或事物比不上后面所说的 not up to;inferior to 天时不如地利。——《孟子·公孙丑下》 自以为不如。——《战国策·齐策》

寡欲

寡欲 (guǎyù) 少私欲;节欲 have few desires 养心并善于寡欲。——《孟子·尽心下》

揣摩

揣摩 (chuǎimó) 悉心探求 try to figure out 我始终揣摩不透他的意思

省事

省事 (shěngshì) 减少事务;精简手续 save trouble, simplify matters 这样一改就省事多了 不费事;便利 easy 吃方便食品省事 省事 (xǐngshì) 视事,今称“办公” handle official business work