饭香猎户分熊白，酒熟渔家擘蟹黄

出自宋代黄庭坚《戏咏江南土风》：

十月江南未得霜，高林残水下寒塘。
饭香猎户分熊白，酒熟渔家擘蟹黄。
橘摘金苞随驿使，禾舂玉粒送官仓。
踏歌夜结田神社，游女多随陌上郎。

注释参考

猎户

猎户 (lièhù) 以打猎为业的人家,也指猎人 hunter;huntsman 环村居者皆猎户。——清· 徐珂《清稗类钞·战事类》

熊白

熊背上的脂肪。色白，故名。为珍贵美味。《北齐书·徐之才传》：“ 德正 径造坐席，连索熊白。” 明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》﹝释名﹞引 陶弘景 曰：“脂即熊白，乃背上肪，色白如玉，味甚美。寒月则有，夏月则无。” 清 吴伟业 《读史偶述》诗：“相公堂饌银盘美，熊白烹来正割鲜。”

渔家

[fisherman's family] 渔户。以捕鱼为业的人家

详细解释

打渔为业的人家。 唐 王维 《登河北城楼作》诗：“岸火孤舟宿，渔家夕鸟还。” 清 王庭魁 《春草次韵》：“远迷樵客山中路，低衬渔家竹里门。” 叶圣陶 《隔膜·阿凤》：“伊本是渔家的孩子，生出来就和入网的鱼儿睡在一个舱里。”

蟹黄

蟹黄 (xièhuáng) 螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美 the ovary and digestive glands of a crab