缪为淮海帅，每愧厨传缺

出自宋代苏轼《到官病倦未尝会客毛正仲惠茶乃以端午小集石》：

我生亦何须，一饱万想灭。
胡为设方丈，养此肤寸舌。
尔来又衰病，过午食辄噎。
缪为淮海帅，每愧厨传缺。
爨无欲清人，奉使免内热。
空烦赤泥印，远致紫玉玦。
为君伐羔豚，歌舞菰黍节。
禅窗丽午景，蜀井出冰雪。
坐客皆可人，鼎器手自洁。
金钗候汤眼，鱼蟹亦应诀。
遂令色香味，一日备三绝。
报君不虚授，知我非轻啜。

注释参考

淮海

淮海 (Huáihǎi) 指以徐州为中心的淮河以北及海州(现在的连云港市西南)一带的地区 Huaihai,the area centered around Xuzhou in the north of the Huaihe River

厨传

古代供应过客食宿、车马的处所。《汉书·王莽传中》：“吏民出入，持布钱以副符传，不持者，厨传勿舍，关津苛留。” 颜师古 注：“厨，行道饮食处；传，置驛之舍也。” 宋 苏轼 《到官病倦毛正仲惠茶戏作一诗为谢》：“繆为 淮海 帅，每愧厨传缺。” 清 钱谦益 《朱府君墓志铭》：“山川登涉，岁时燕赏，画船游屐，周流数百里间，厨传供张，皆取给于称贷。”