山中老禅眼於菟，香饭遣化分雕胡

出自宋代李吕《题焦山寺》：

水轮依风负坤舆，百川东充同灌输。
掀巾之陂莽吞受，沃焦之册初不濡。
云根终古插江湖，狂澜滔天随卷舒。
空神回飚避突兀，海门排霄岌相扶。
僧居蠔山迷向背，佛宇蜃气成吹嘘。
昔游玄冬崖壑枯，洪涛溅雨名优裳裾。
风来驾潮愁海若，溟涨跋浪翻鲸鱼。
羽渊咸池相荡潏，月阿日窟漂方隅。
此身浮沤一缘聚，四大湿相瀰空虚。
鍼锋悬持妙善住，蚊睫坐睨焦螟居。
山中老禅眼於菟，香饭遣化分雕胡。
重渊重涎舞蛟首，方丈冥寝凝薰炉。
夜寒黑月照浊水，乞取坏衲摩居珠。

注释参考

禅眼

谓佛教禅师语录中之佳句。 明 徐渭 《论中五》：“文贵眼，此也。故诗有诗眼，而禪句中有禪眼。”

於菟

香饭

(1). 香国 世尊之食。亦指佛家的饭食。《维摩诘经·香积佛品》：“於是 香积如来 ，以众香鉢盛满香饭与化菩萨。” 南朝 陈 徐陵 《长干寺众食碑》：“证常住者爰乞乳糜，补尊位者犹假香饭。” 唐 王维 《游感化寺》诗：“香饭青菰米，嘉蔬緑芋羹。” 唐 法照 《寄钱郎中》诗：“药苗家自有，香饭乞时多。”

(2).芳香的饭。 北周 庾信 《仙山》诗之二：“石软如香饭，铅销似熟银。” 唐 杜甫 《槐叶冷淘》诗：“碧鲜俱照筯，香饭兼苞芦。”

化分

雕胡

(1).茭白子实，即苽米。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》：“其卑溼则生藏莨蒹葭，东蔷雕胡。” 司马贞 索隐：“雕胡，案谓菰米。” 宋 陆游 《村饮示邻曲》诗：“雕胡幸可炊，亦有社酒浑。” 清 赵翼 《宴集九峰园》诗：“烹鲜斫鱠炊雕胡，主人称觴客避席。”

(2).指茭白。 唐 皮日休 《重玄寺元达年逾八十好种名药余奇而访之因题二章》诗：“怪来昨日休持鉢，一尺雕胡似掌齐。”

彫胡：菰米。六谷之一。 战国 楚 宋玉 《讽赋》：“为臣炊彫胡之饭，烹露葵之羹，来劝臣食。”《西京杂记》卷一：“ 太液池 边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者， 长安 人谓为彫胡。” 唐 王维 《登楼歌》：“琥珀酒兮彫胡饭，君不御兮日将晚。”《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“菰生水中，叶如蒲苇，其苗如茎梗者，谓之菰蒋草，至秋结实，乃彫胡米也。”