欲出浮膏先卧酪，为防馋鼠更薰厨

出自宋代周邦彦《天启惠酥》：

高阳太守有遗书，新教齐民炼玉酥。
欲出浮膏先卧酪，为防馋鼠更薰厨。
绝知意重分余弃，渐见诗多人怪迂。
犹恐伧人笑风土，预从贝叶检醍醐。

注释参考

卧酪

保持恒温、发酵而成的牛、羊乳。 北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》：“其卧酪待冷暖之节，温温小煖於人体，为合宜适。热卧则酪醋，伤冷则难成。”