岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露牙寒更茁

出自宋代苏轼《春菜》：

蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨。
烂烝香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。
宿酒初消春睡起，细履幽畦掇芳辣。
茵陈甘菊不负渠，绘缕堆盘纤手抹。
北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲。
岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露牙寒更茁。
久抛菘葛犹细事，苦笋江豚那忍说。
明年投劾径须归，莫待齿摇并发脱。

注释参考

霜叶

(1).经霜的叶子。《魏书·田益宗传》：“霜叶将沦，非劲飈无以速其籜。” 宋 苏轼 《谒金门·秋兴》词：“霜叶未衰吹未落，半惊鸦喜鹊。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录一》：“霜叶微黄石骨青，孤吟自怪太零丁。”

(2).特指经霜变红的枫叶。 唐 杜牧 《山行》诗：“停车坐爱枫林晚，霜叶红於二月花。” 宋 张抡 《朝中措·渔父》词之五：“ 松江 西畔水连空，霜叶舞丹枫。” 元 萨都剌 《寓栖云》诗：“最怜八月 江 南好，老雁叫云霜叶红。” 明 刘基 《仍用韵酬衍上人》之二：“有情霜叶欺花貌，无用风荷象客衣。”

露牙

见“ 露芽 ”。

寒更

(1).寒夜的更点。 唐 骆宾王 《别李峤得胜字》诗：“寒更承夜永，凉景向秋澄。” 元 王恽 《秋夜》诗：“鐘鼓寒更永，乾坤夜色苍。” 清 陈维崧 《高山流水·即席别吴门诸子偕园次返梁溪并呈伯成先生》词：“枫桥下，几船夜火，一派寒更。”

(2).借指寒夜。 唐 温庭筠 《宿辉公精舍》诗：“拥褐寒更彻，心知觉路通。” 唐 秦韬玉 《长安书怀》诗：“凉风吹雨滴寒更，乡思欺人拨不平。”《敦煌变文集·妙法莲华经讲经文》：“寒更漏永睡稠穋，魂梦将心处处游。”