楚酪沃雕胡，湘羹糁香饵

出自唐代韩翃《赠别崔司直赴江东兼简常州独孤使君》：

爱君青袍色，芳草能相似。
官重法家流，名高墨曹吏。
春衣淮上宿，美酒江边醉。
楚酪沃雕胡，湘羹糁香饵。
前朝山水国，旧日风流地。
苏山逐青骢，江家驱白鼻。
右军尚少年，三领东方骑。
亦过小丹阳，应知百城贵。

注释参考

雕胡

(1).茭白子实，即苽米。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》：“其卑溼则生藏莨蒹葭，东蔷雕胡。” 司马贞 索隐：“雕胡，案谓菰米。” 宋 陆游 《村饮示邻曲》诗：“雕胡幸可炊，亦有社酒浑。” 清 赵翼 《宴集九峰园》诗：“烹鲜斫鱠炊雕胡，主人称觴客避席。”

(2).指茭白。 唐 皮日休 《重玄寺元达年逾八十好种名药余奇而访之因题二章》诗：“怪来昨日休持鉢，一尺雕胡似掌齐。”

彫胡：菰米。六谷之一。 战国 楚 宋玉 《讽赋》：“为臣炊彫胡之饭，烹露葵之羹，来劝臣食。”《西京杂记》卷一：“ 太液池 边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者， 长安 人谓为彫胡。” 唐 王维 《登楼歌》：“琥珀酒兮彫胡饭，君不御兮日将晚。”《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“菰生水中，叶如蒲苇，其苗如茎梗者，谓之菰蒋草，至秋结实，乃彫胡米也。”

香饵

(1).渔猎所用之诱饵。 汉 桓宽 《盐铁论·褒贤》：“香饵非不美也，龟龙闻而深藏，鸞凤见而高逝。” 唐 李群玉 《放鱼》诗：“须知香饵下，触口是銛鉤。”《武王伐纣平话》卷中：“ 姜尚 因命守时，直钩钓 渭水 之鱼，不用香饵之食，离水面三尺。”

(2).比喻引诱人上圈套的事物。 三国 魏 嵇康 《答＜难养生论＞》：“是以古之人，知酒肉为甘鴆，弃之如遗；识名位为香饵，逝而不顾。”《新民晚报》1991.12.1：“‘只要价钱合适，可以买进这个数－－’战友抛出了‘香饵’，伸一只巴掌，‘５０台！’ 小王 将一只装满钞票的密码箱往桌上一堆。”