兴来活脔牛心熟，醉罢红炉鸭脚焦

出自宋代黄庭坚《和答张仲谟泛舟之诗》：

云容天影水中摇，分坐船舷似小桥。
联句敏於山吐月，举觞疾甚海吞潮。
兴来活脔牛心熟，醉罢红炉鸭脚焦。
公子翩翩得真意，马蹄尘里有嘉招。

注释参考

牛心

(1).牛的心脏。参见“ 牛心炙 ”。

(2).喻性格执拗。《红楼梦》第十七回：“众人见 宝玉 牛心，都怕他讨了没趣。”《儿女英雄传》第二三回：“老爷看不得咱们那个孩子可有这种牛心的地方儿！”

红炉

(1).烧得很旺的火炉。 唐 杜甫 《湖城东遇孟云卿复归刘颢宅宿宴饮散因为醉歌》：“照室红炉促曙光，縈窗素月垂文练。” 唐 鲍君徽 《惜花吟》：“鶯歌蝶舞韶光长，红炉煑茗松花香。”些指茶炉。 唐 吕岩 《七言》诗之三六：“红炉迸溅炼金英，一点灵珠透室明。”此指道教炼丹炉。 明 李贽 《观音问》：“若我则又贪生怕死之尤者，虽死后犹怕焚化，故特地为塔屋於 龙湖 之上，敢以未死之身自入於红炉乎？”此指焚尸炉。

(2).今亦指打铁炉。

鸭脚

(1).银杏树的别名。树叶似鸭掌状，故称。 宋 陆游 《十月旦日至近村》诗：“鸭脚叶黄乌臼丹，草烟小店风雨寒。” 元 王祯 《农书》卷九：“银杏之得名，以其实之白。一名鸭脚，取其叶之似。” 清 曹寅 《入灵谷寺》诗：“马塍酹客穿陵隧，鸭脚干霄逼相轮。”

(2).指银杏的果实。 宋 梅尧臣 《依韵酬永叔示予银杏》：“去年我何有，鸭脚赠远人。” 宋 陆游 《听雪为客置茶果》诗：“不飣栗与梨，犹能烹鸭脚。” 元 詹时雨 《一枝花·丽情》套曲：“银杏叶彫零鸭脚黄，玉树花冷淡鸡冠紫。”

(3).即鸭脚葵。 北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·瑶光寺》：“牛筋狗骨之木，鸡头鸭脚之草，亦悉备焉。” 范祥雍 校注：“《齐民要术》三‘种葵’注：‘按今世葵有紫茎、白茎二种种别，復有大小之殊，又有鸭脚葵也。’”参见“ 鸭脚葵 ”。