拣芽分雀舌，赐茗出龙团。

出自宋朝苏轼《怡然以垂云新茶见饷报以大龙团仍戏作小诗》

妙供来香积，珍烹具大官。
拣芽分雀舌，赐茗出龙团。
晓日云庵暖，春风浴殿寒。
聊将试道眼，莫作两般看。

注释参考

雀舌

茶名。以嫩芽焙制的上等茶。 唐 刘禹锡 《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水浄龙鬚。” 宋 沉括 《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。” 明 汪廷讷 《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。”

龙团

(1). 宋 代贡茶名。饼状，上有龙纹，故称。 宋 张舜民 《画墁录》卷一：“先 丁晋公 为 福建 转运使，始製为凤团，后又为龙团，贡不过四十饼，专拟上供，虽近臣之家，徒闻之而未尝见也。” 元 陈德和 《落梅风·雪中十事·陶穀烹茶》曲：“龙团细，蟹眼肥，竹炉红小窗清致。” 清 吴伟业 《新翻子夜歌》之四：“龙团与羊酪，相逢土风异。”

(2).盘龙纹饰。 清 昭槤 《啸亭续录·朝服龙团》：“定制：惟皇上御服朝衣於腰阑下前后绣龙团各四，诸王以下皆用素缎数则，以为辨别。”