称觞春酒，一饮红生双颊

出自宋代欧阳光祖《瑞鹤仙（寿虞守·三月初十）》：

得毛韩经学。
振祖风，挺挺凌烟勋业。
文章世为甲。
果妙龄秀发，荐膺衡鹗。
名登雁塔。
访梅仙，种河阳桃李，从兹两绾铜符，多少吏民欢洽。
庆惬。
归来整顿，松竹笑傲，武夷溪壑。
韶光恰匝。
清明过了旬浃。
喜当初度日。
称觞春酒，一饮红生双颊。
愿儿孙，世袭簪缨，代常不乏。

注释参考

称觞

举杯祝酒。 南朝 齐 谢朓 《三日侍华光殿曲水宴代人应诏诗》之九：“降席连緌，称觴接武。” 唐 马怀素 《饯唐永昌》诗：“闻君出宰 洛阳 隅，宾友称觴饯路衢。” 宋 王安石 《次韵王禹玉平戎庆捷》：“称觴别殿传新曲，衔璧寧王按旧仪。”《二十年目睹之怪现状》第四三回回目：“试乡科文闈放榜，上母寿戏綵称觴。”参见“ 称觴上寿 ”。

春酒

春酒 (chūnjiǔ) 春季酿制的或春季酿成的酒;也指民间习俗,春节时宴请亲友叫吃春酒 wine brewed in spring

红生

(1).一种烹调方法，今俗谓之生炒。相对于清汤久煮之“白熟”。 宋 赵令畤 《侯鲭录》卷一：“ 东坡 云：‘世之对偶，如“红生”“白熟”、“手文”“脚色”二对，无復加也。’” 宋 周密 《武林旧事·高宗幸张府节次略》：“直殿官大楪下酒：鸭签、水母膾、鲜鰕蹄子羹、糟蟹、野鸭、红生水晶膾。”

(2).戏曲脚色名。指扮演勾红脸人物的生角。如《走麦城》中的 关羽 ，《伐子都》中的 颍考叔 等。