初看怕出欺玉英，更取煎来胜金液。

出自唐朝皎然《顾渚行寄裴方舟》

我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。鶗鴂鸣时芳草死，
山家渐欲收茶子。伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。
由来惯采无近远，阴岭长兮阳崖浅。大寒山下叶未生，
小寒山中叶初卷。吴婉携笼上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。
迷山乍被落花乱，度水时惊啼鸟飞。家园不远乘露摘，
归时露彩犹滴沥。初看怕出欺玉英，更取煎来胜金液。
昨夜西峰雨色过，朝寻新茗复如何。女宫露涩青芽老，
尧市人稀紫笋多。紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。
清泠真人待子元，贮此芳香思何极。

注释参考

玉英

(1).玉之精英。《尸子》卷下：“清水有黄金，龙渊有玉英。”《史记·孝文本纪》：“欲出 周 鼎，当有玉英见。” 晋 郭璞 《江赋》：“金精玉英瑱其里，瑶珠怪石琗其表。” 清 姚鼐 《核桃研歌为庶子叶书山先生赋》：“或言天上陨星精，下入渊谷为玉英。”古代有食玉英之说，谓能长生。《尸子》卷下：“清水有黄金，龙渊有玉英。”《史记·孝文本纪》：“欲出 周 鼎，当有玉英见。” 晋 郭璞 《江赋》：“金精玉英瑱其里，瑶珠怪石琗其表。” 清 姚鼐 《核桃研歌为庶子叶书山先生赋》：“或言天上陨星精，下入渊谷为玉英。”古代有食玉英之说，谓能长生。《楚辞·九章·涉江》：“登 崑崙 兮食玉英。与天地兮同寿，与日月兮同光。” 唐 王湾 《奉使登终南山》诗：“玉英时共饭，芝草为余拾。”

(2).花之美称。 宋 赵长卿 《花心动·客中见寄暖香书院》词：“一餉看花凝竚，因念我西园，玉英真素。” 明 张叔元 《宜春令·纪情》套曲：“怪无般野蔓闲藤，繚绕琼枝妒玉英。”

(3).喻雪花。 宋 苏轼 《减字木兰花·雪》词：“云容皓白，破晓玉英纷似织。”

(4).指莹澈如玉的泉水。 唐 李华 《云母泉》诗：“洞彻浄金界，夤缘流玉英。” 唐 李绅 《别石泉》诗：“桂凝秋露添灵液，茗折香芽泛玉英。”

(5).唾液。《黄庭内景经·脾长章》：“含漱金醴吞玉英。” 务成子 注：“金醴、玉英，口中之津液。”

金液

(1).古代方士炼的一种丹液。谓服之可以成仙。《汉武内传》：“其次药有九丹金液，紫华红英，太清九转五雪之浆。” 晋 葛洪 《抱朴子·金丹》：“金液太乙所服而仙者也，不减九丹矣。” 唐 李白 《寄王屋山人孟大融》诗：“所期就金液，飞步登云车。” 明 张居正 《轩皇问道治世长生颂》：“彼异端者流，掇虚崇诞，谓轩皇受丹经传九品，及服食金液之术，岂不浅之乎闚圣閾哉。”

(2).喻美酒。 唐 白居易 《游宝称寺》诗：“酒嬾倾金液，茶新碾玉尘。”