能苏煮海民，变使供租甘

出自宋代梅尧臣《书二客论呈李君锡学士》：

我慕杜挺之，磊落高世谈。
又爱王平甫，才雄天马骖。
二人相议评，最重李淮南。
逶迤文馆彦，委曲部政谙。
能苏煮海民，变使供租甘。
虽持使者权，不作自裹蚕。
谆谆无威慠，雍雍激廉贪。
书戒易满人，纵愚须起惭。

注释参考

煮海

(1).煮海水为盐。 唐 陆贽 《议减盐价诏》：“专煮海之利，以为赡国之术。” 宋 苏轼 《表忠观碑》：“ 吴 越 地方千里，带甲百万，铸山煮海，象犀珠玉之富，甲於天下。” 清 周亮工 《书影》卷八：“煮海之利，原非本富。” 范文澜 蔡美彪 等《中国通史》第五编第一章第二节：“沿海地带煮海水为盐，俗称煮海。”

(2).煮沸海水。神话传说，秀才 张羽 同龙女相约为夫妇，后受阻， 张羽 得宝物，煮沸大海，制服龙王，才得以成婚。 元 李好古 《张生煮海》第三折：“﹝ 龙氏三娘 ﹞亲许我中秋会约，不见他来，因此在这里煮海，定要煎出他来。” 明 陈汝元 《金莲记·焚券》：“壮山河於水底，何惧丸泥；列介胄於波中，不愁煮海。”