鄞乡风物好，莼菜出湘湖

出自宋代舒岳祥《将为鄞江之游先寄正仲三首》：

水涨苔梳发，风晴麦漾须。
茶香度深竹，灯影射平芜。
岁月江流驶，乾坤客枕孤。
鄞乡风物好，莼菜出湘湖。

注释参考

乡风

乡里的风俗；地方风俗。 宋 苏轼 《馈岁》诗：“亦欲举乡风，独唱无人和。” 清 查初白 《除夕恩赐羊鹿》诗：“乡风未敢分僚友，家祭先应荐祖宗。”如：各处各乡风。

(1).乡，通“ 向 ”。趋从教化。指政治上的归顺或对个人的敬仰。《管子·版法》：“万民乡风，旦暮利之。”《史记·留侯世家》：“此其君臣百姓必皆戴陛下之德，莫不乡风慕义，愿为臣妾。” 宋 王安石 《谢林中舍启》：“乡风有年，修问无所。”

(2).乡，通“ 向 ”。指趋向某种风气。《史记·儒林列传》：“ 武安侯 田蚡 为丞相，絀 黄 老 、刑名百家之言，延文学儒者数百人，而 公孙弘 以《春秋》白衣为天子三公，封以 平津侯 。天下之学士靡然乡风矣。” 章炳麟 《校文士》：“而后生信其（指 龚自珍 ）誑耀，以为巨子，诚以舒纵易效，又多淫丽之词，中其所嗜，故少年靡然乡风。”

莼菜

即莼菜。又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形，浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色，嫩叶可做汤菜。 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·薄采其茆》：“茆与荇叶相似，南人谓之蓴菜。” 唐 刘长卿 《早春赠别赵居士还江左》诗：“归路随枫林，还乡念蓴菜。” 清 冯延年 《秋月庵春暮》诗：“时光忽忆蓴菜滑，采摘不厌轻舟劳。”