一夜严霜寒，池冰坚可扣

出自宋代谢枋得《乞醯》：

平生忍酸寒，鼻吸醋三斗。
先民耻乞字，乞醯良可丑。
卖鸡买鱼烹，鸡鱼谁舍取。
将为水晶脍，聊悦苦吟口。
主人曰无醯，调和只宜酒。
一夜严霜寒，池冰坚可扣。
谁知酒不冰，流澌鱼可走。
旁观粲然笑，易牙知此否。
始知五味和，咸酸必相有。
提壶我有示，君瓮肯发瓿。
宿诺惠未来，望梅渴已久。
似闻君酿醯，巧心出杨柳。
杨柳属他人，肠断香山叟。
举瓢酌醯时，又忆玉纤手。
一顾一心酸，泪珠满翠袖。
此亦人至情，何不告朋友。
古人有乞浆，得酒意愈厚。
又恐酒俱来，太岁正在酉。

注释参考

一夜

(1).一个夜晚；一整夜。《穀梁传·定公四年》：“以众不如 吴 ，以必死不如 楚 ，相与击之，一夜而三败 吴 人。” 南朝 梁 江淹 《哀千里赋》：“魂终朝以三夺，心一夜而九摧。” 唐 李白 《子夜吴歌》之四：“明朝驛使发，一夜絮征袍。” 老舍 《正红旗下》一：“有时候，他们会在一个地方转来转去，一直转一夜。”

(2).指某夜。 汉 赵晔 《吴越春秋·勾践阴谋外传》：“ 越王 乃使木工千餘人入山伐木，一夜天生神木一双，大二十围，长五十寻。”《南史·吕僧珍传》：“一夜， 僧珍 忽头痛壮热，及明而顙骨益大。” 唐 李商隐 《无题》诗之二：“岂知一夜秦楼客，偷看 吴王 苑内花。”

严霜

严霜 (yánshuāng) 寒冷的霜 cold frost 严霜过后,叶子逐渐落下来 一种温度低到足以冻杀大部分露天园田草木和果实蓓蕾的霜 killing frost 严霜结庭兰。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》 冬与严霜争。——[英]赫胥黎著、 严复译《天演论》