莫言滋味别，要且少盐醋

出自宋代释师范《金华圣者赞》：

饮啖猪头肉，长斋不吃素。
莫言滋味别，要且少盐醋。
吽吽，大有著你处。

注释参考

莫言

莫言生于1955年2月17日，原名管谟业，祖籍山东高密，中国当代著名作家。香港公开大学荣誉文学博士，青岛科技大学客座教授。他自1980年代中以一系列乡土作品崛起，充满着“怀乡”以及“怨乡”的复杂情感，被归类为“寻根文学”作家。2011年莫言荣获茅盾文学奖。2012年莫言荣获诺贝尔文学奖。其作品深受魔幻现实主义影响，写的是一出出发生在山东高密东北乡的“传奇”。《生死疲劳》和《蛙》这两部作品所具有的罕见的宗教情怀，使它们超越了中国作家同行，而进入了世界文学的行列。莫言的业绩，也使他当之无愧地获得了诺贝尔文学奖的殊荣。

滋味

要且

却是。表示转折语气。 唐 白居易 《夜题玉泉》诗：“遇客多言爱山水，逢僧尽道厌嚣尘； 玉泉潭 畔松间宿，要且经年无一人。” 唐 罗邺 《早梅》诗：“满园桃李虽堪赏，要且东风晚始生。” 唐 方干 《送弟子伍秀才赴举》诗：“由来不要文章得，要且文章出众人。”