卜日家祭灶，牲肥酒香清

出自宋代陆游《冬日读白集爱其贫坚志士节病长高人情之句作》：

卜日家祭灶，牲肥酒香清。
分胙虽薄少，要是邻里情。
众起寿主人，一觥潋灩倾。
气衰易成醉，睡觉窗已明。

注释参考

卜日

(1).占卜时日的吉凶。《周礼·天官·大宰》：“祀五帝……前期十日，帅执事而卜日，遂戒。”《新唐书·礼乐志一》：“凡祭祀之节有六……一曰卜日，凡大祀、中祀无常日者卜，小祀则筮。”

(2).指选择吉日。 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录三》：“有马氏者，家忽见变异……有老儒不信其事，以贱价得之。卜日迁居，竟寂然无他。”

祭灶

即祀灶。为五祀之一。古于夏祭。 汉 腊祭。旧俗农历十二月二十三日或二十四日祭祀灶神。 汉 班固 《bai1*1虎通·五祀》：“夏祭灶，灶者火之主，人所以自养也。”《汉书·孙宝传》：“ 寳 徙入舍，祭灶请比邻。” 宋 苏轼 《初到杭州寄子由》诗：“莫上冈头苦相望，吾方祭灶请比邻。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·祭灶》：“二十三日祭灶，古用黄羊，近闻内廷尚用之，民间不见用也。民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。糖者所以祀神也，清水草豆者所以祀神马也。” 老舍 《骆驼祥子》十一：“七点以后，铺户与人家开始祭灶。”