端如车公贤，谈笑出真味

出自宋代傅察《伯时往河东戏与廉夫分韵道相思之意三首》：

朝氛霁西山，晚日明仿佛。
遥怜太行上，陟巘眩可畏。
王侯眇小夫，中盘凌云气。
端如车公贤，谈笑出真味。
胡为久崎岖，使我重嘘。
王事有程期，来归惧其未。

注释参考

端如

犹端然。庄重貌。 宋 范成大 《大所后堂南窗负暄》诗：“端如拥褐茅檐下，祗欠乌乌击缶歌。”

车公

《晋书·车胤传》：“﹝ 车胤 ﹞又善於赏会，当时每有盛坐而 胤 不在，皆云‘无 车公 不乐’。”本指 东晋 时善于聚集宾客玩赏的 车胤 ，后亦泛指善于集会游赏之人。 唐 王维 《酬慕容十一》诗：“行行西陌返，驻幰问 车公 。” 宋 徐铉 《寄锺谟》诗：“不得 车公 终不乐，已教红袖出门迎。”

谈笑

谈笑 (tánxiào) 说笑;又说又笑 talk and laugh 谈笑有鸿儒。——唐· 刘禹锡《陋室铭》 谈笑间。——宋· 苏轼《念奴娇·赤壁怀古》

真味

(1).真实的意旨或意味。 宋 严羽 《沧浪诗话·诗评》：“读《骚》之久，方识真味。” 明 朱承爵 《存馀堂诗话》：“作诗之妙，全在意境融彻，出声音之外，乃得真味。” 叶圣陶 《倪焕之》四：“他们只是没有尝到教育事业的真味罢了，一旦尝到这人世间至高至上的真味，那就硬教他们淡漠也决不肯了。”

(2).指味道纯正的食品。 宋 朱熹 《乳饼》诗：“清朝荐疎盘，乳鉢有真味。”

(3).指食物本来的味道。 清 曹庭栋 《老老恒言·饮食》：“凡食物不能废咸，但少加使淡，淡则物之真味真性俱得。”