辽东太守远自献，临淄掾吏谁为材

出自宋代苏轼《鳆鱼行》：

渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。
西陵衰老繐帐空，肯向北河亲馈食。
两雄一律盗汉家，嗜好亦若肩相差。
食每对之先太息，不因噎呕缘疮痂。
中间霸据关梁隔，一枚何啻千金直。
百年南北鲑菜通，往往残馀饱臧获。
东随海舶号倭螺，异方珍宝来更多。
磨沙瀹沈成大胾，剖蚌作脯分馀波。
君不闻蓬莱阁下驼棋岛，八月边风备胡獠。
舶船跋浪鼋鼍震，长镵铲处崖谷倒。
膳夫善治荐华堂，坐令雕俎生辉光。
肉芝石耳不足数，醋芼鱼皮真倚墙。
中都贵人珍此味，糟浥油藏能远致。
割肥方厌万钱厨，决眦可醒千日醉。
三韩使者金鼎来，方奁馈送烦舆台。
辽东太守远自献，临淄掾吏谁为材。
吾生东归收一斛，包苴未肯钻华屋。
分送羹材作眼明，却取细书防老读。

注释参考

辽东

辽东 (Liáodōng) 辽河以东的地区,即辽宁省的东部和南部。明朝在现在辽宁省境内设辽东都指挥使,防守边境 eastern and southern parts of Liaoning province

太守

太守 (tàishǒu) 汉朝设立的一郡最高行政主管官吏。隋唐后的刺史、知府也别称太守 prefect 太守即遣人。——晋· 陶渊明《桃花源记》 太守自谓也。——宋· 苏轼《教战守》 太守与客来饮。 太守宴也。

临淄

齐国 故城。在 山东省 淄博市 。全国重点文物保护单位之一。 周 初封 吕尚 于 齐 ，建都于此，名 营丘 ， 齐胡公 迁都 薄姑 ， 齐献公 元年又迁回，称 临淄 。 春秋 战国 时先后作为 姜齐 与 田齐 的国都达630多年，是当时东方重要的政治、经济、文化中心，亦为列国中最繁华的都市之一。故城包括大城与小城两部分，总面积达15馀平方公里。城内文化遗存丰富。城东北有 韶院村 ，传为 孔子 在 齐 闻《韶》乐，三月不知肉味之地。解放后故城内设临淄文物管理所，辟有出土文物陈列室。

掾吏

掾吏 (yuànlì) 分曹治事的属吏,官府里的办事员 colleagues under official 应元起掾吏。——清· 邵长蘅《青门剩稿》