杜老死牛炙，千古惩祸败

出自宋代陆游《饭罢戏作》：

南市沽浊醪，浮螘甘不坏。
东门买彘骨，醯酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。
轮囷犀浦芋，磊落新都菜。
欲赓老饕赋，畏破头陀戒。
况予齿日疏，大脔敢屡嘬。
杜老死牛炙，千古惩祸败。
闭门饵朝霞，无病亦无债。

注释参考

老死

(1).年老而死。《老子》：“邻国相望，鸡犬之声相闻，民至老死，不相往来。” 唐 韩愈 《复志赋》：“甘潜伏以老死兮，不显著其名誉。” 明 王守仁 《传习录》卷上：“终年碌碌，至於老死，竟不知成就了个甚么，可哀也已！” 鲁迅 《热风·随感录四十一》：“ 中国 的人，大抵在如此空气里成功，在如此空气里萎缩腐败，以至老死。”

(2).犹言到老至死。《二十年目睹之怪现状》第六九回：“他祖父是个翰林，只放过两回副主考，老死没有开坊，所以穷的了不得。”

牛炙

烤牛肉。《礼记·内则》：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。” 孔颖达 疏：“牛炙四，炙牛肉也。”《新唐书·文艺传上·杜甫》：“令尝馈牛炙白酒，大醉。” 清 昭槤 《啸亭杂录·缅甸归诚本末》：“ 明瑞 晨起即躬自督战……粮久絶，仅啖牛炙一臠，犹与亲随之战士共之。”

千古

千古 (qiāngǔ) 指久远的年代 through the ages 千古风流人物。——宋· 苏轼《念奴娇·赤壁怀古》 千古江山。——宋· 辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》词 纵有千古。——清· 梁启超《饮冰室合集·文集》 成为千古罪人 永远地 forever 千古奇冤,江南一叶——zhou1-1恩1~1来 千古奇闻 婉辞,哀悼死者,表示永别或永垂不朽。多用于挽联、花圈等的上款 eternal repose

祸败

灾祸与失败。《左传·襄公九年》：“ 商 人閲其祸败之衅，必始於火。”《国语·晋语八》：“民志不厌，祸败无已。”《后汉书·李固传》：“譬犹一门之内，一家之事，安则共其福庆，危则通其祸败。” 宋 苏舜钦 《猎狐篇》：“久纵此凶妖，一旦果祸败。”