平生钓鳌手，烹鲜抑何屑

出自宋代赵必象《和李梅南见寄十四韵》：

公归乎山中，袖藏经济策。
恨不云龙游，相从老樵石。
樵溪酿泉甘，樵谷嘉禾殖。
诗垒压刘曹，酒国并秦越。
与其千户侯，何如千亩漆。
文星耿在目，龙门兮咫尺。
天风堕珠玑，捧玩手不释。
斧钺太森严，句法万峭拔。
奈何士也贱，至宝道傍掷。
平生钓鳌手，烹鲜抑何屑。
箪食与豆羹，岂足动颜色。
閒愁恼吟肠，义利自为敌。
相逢开口笑，无怨亦无德。

注释参考

平生

平生 (píngshēng) 终身;一生 all one’s life 弦弦掩抑声声思,似诉平生不得志。——唐· 白居易《琵琶行(并序)》 婚姻是一个人的平生大事 向来;素来 always 他平生是很勤俭的 吾平生未尝以吾所志语汝,是吾不是处。——清· 林觉民《与妻书》

钓鳌手

钓鳌客。 元 关汉卿 《陈母教子》第二折：“二哥哥枉展污了你那折桂攀蟾的钓鰲手。” 元 无名氏 《九世同居》第二折：“吾心已休，甘心退守，老却当年钓鰲手。”参见“ 钓鼇客 ”。

烹鲜

(1).语本《老子》：“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道，亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》：“政畏张急，理善烹鲜。” 晋 葛洪 《抱朴子·用刑》：“烹鲜之戒，不欲其烦。” 唐 李颀 《赠别穆元林》诗：“彼乡有令弟，小邑试烹鲜。” 宋 张元干 《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词：“调鼎他年事，妙手着烹鲜。”参见“ 烹小鲜 ”。

(2).烹鱼。 唐 李颀 《夏宴张兵曹东堂》诗：“重林华屋堪避暑，况乃烹鲜会嘉客。”