栟榈子嫩供香饭，皁筴芽新簇冷淘

出自宋代陆游《对食戏作》：

栟榈子嫩供香饭，皁筴芽新簇冷淘。
常使先生饱扪腹，其余万事一秋毫。

注释参考

栟榈

亦作“ 栟閭 ”。1.木名。即棕榈。 汉 张衡 《南都赋》：“楈枒栟櫚，柍柘檍檀。” 明 徐渭 《海樵山人新构》诗：“衡门夹栟櫚，卑池注微泻。”

(2).指棕毛。《三国志·吴志·董袭传》：“ 权 讨 黄祖 ， 祖 横两蒙衝挟守 沔口 ，以栟閭大紲繫石为矴……军不得前。”《新唐书·南蛮传下·诃陵》：“木为城，虽大屋亦覆以栟櫚。” 宋 陆游 《新制小冠》诗：“悠然顾影成清啸，新制栟櫚二寸冠。”

香饭

(1). 香国 世尊之食。亦指佛家的饭食。《维摩诘经·香积佛品》：“於是 香积如来 ，以众香鉢盛满香饭与化菩萨。” 南朝 陈 徐陵 《长干寺众食碑》：“证常住者爰乞乳糜，补尊位者犹假香饭。” 唐 王维 《游感化寺》诗：“香饭青菰米，嘉蔬緑芋羹。” 唐 法照 《寄钱郎中》诗：“药苗家自有，香饭乞时多。”

(2).芳香的饭。 北周 庾信 《仙山》诗之二：“石软如香饭，铅销似熟银。” 唐 杜甫 《槐叶冷淘》诗：“碧鲜俱照筯，香饭兼苞芦。”

冷淘

过水面及凉面一类食品。 宋 王溥 《唐会要·光禄寺》：“冬月，量造汤饼及黍臛，夏月冷淘、粉粥。” 唐 杜甫 有《槐叶冷淘》诗。 仇兆鳌 注：“ 朱 曰：以槐叶汁和麪为冷淘。” 宋 陆游 《春日杂题》诗之四：“佳哉冷淘时，槐芽杂豚肩。” 明 徐渭 《春兴》诗之六：“柳色未黄寒食过，槐芽初緑冷淘香。”也叫“冷淘麪”。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·夏至》：“夏至大祀方泽，乃国之大典。京师於是日家家俱食冷淘麪，即俗説过水麪是也，乃都门之美品。向曾询及各省游歷友人，咸以京师冷淘麪爽口适宜，天下无比。”