蓴羹紫丝滑，鲈脍雪花以

出自宋代司马光《送草伯镇知湖州》：

江外饶佳郡，吴兴天下稀。
蓴羹紫丝滑，鲈脍雪花以。
星斗寒相照，烟波碧四围。
柳侯还作牧，草树转清辉。

注释参考

鲈脍

亦作“ 鱸鱠 ”。鲈鱼脍。 唐 元稹 《酬翰林白学士代书一百韵》：“芋羹真底可，鱸膾漫劳思。” 元 朱希晦 《和韵简天则上天》：“故乡鱸鱠牵归思，近砌蛩声搅夜眠。” 明 王世贞 《送顾舍人使金陵还松江》诗：“汝岂因鱸膾，吾曾识凤毛。” 清 陈梦雷 《秋兴》诗之八：“当年起草侍明光，鱸鱠娱亲请尚方。”参见“ 鱸鱼膾 ”。

雪花