五溪之俗殊江南，刀耕火种不知蚕

出自宋代赵蕃《有怀江南作田家忙》：

南风吹动原头草，秧老麦收蚕向了。
田家政用此时忙，不问儿童与翁媪。
五溪之俗殊江南，刀耕火种不知蚕。
劝农未有陶苏句，俗陋不改奚多谈。

注释参考

五溪

地名。指 雄溪 、 樠溪 、 无溪 、 酉溪 、 辰溪 。一说指 雄溪 、 蒲溪 、 酉溪 、 沅溪 、 辰溪 。 汉 属 武陵郡 ，为少数民族聚居地，在今 湖南 西部和 贵州 东部。 北魏 郦道元 《水经注·沅水》：“ 武陵 有五溪，谓 雄溪 、 樠溪 、 无溪 、 酉溪 、 辰溪 其一焉。” 唐 李白 《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》诗“闻道龙标过 五溪 ” 杨齐贤 注：“ 武陵 有五溪，曰 雄溪 、 蒲溪 、 酉溪 、 沅溪 、 辰溪 。”

江南

江南 (jiāngnán) 长江下游以南的地区,就是江苏、安徽两省的南部和浙江省的北部 south of the lower reaches of the Changjiang River 江南草长,杂花生树。——南朝梁· 丘迟《与陈伯之书》 江南好风景。——唐· 杜甫《江南逢李龟年》 能不忆江南。——唐· 白居易《忆江南》 春风又绿江南岸。——宋· 王安石《泊船瓜洲》 泛指长江以南 south of the Changjiang River 江南出楠梓。——《史记·货殖列传》

刀耕火种

刀耕火种 (dāogēng-huǒzhòng) 指原始的耕种方法。先砍伐树木,焚烧树桩与荒草用作肥料,然后就地挖坑下种 slash-and-burn cultivation 成语解释古时一种耕种方法，把地上的草烧成灰做肥料，就地挖坑下种。刀耕火种出处《旧唐书·严震传》：“梁汉之间，刀耕火耨。”使用例句随着农业机械化的普及，刀耕火种的那种原始的农业耕作技术已逐渐消失了。

不知

是指对于某种事物不清楚和不理解，和知道的意思相反。