清甘本无滓，渴饮得真味

出自宋代蔡襄《圣泉》：

源流出何山，涌涸兹有异。
湛然盈不泓，余波下金地。
清甘本无滓，渴饮得真味。
端能发茶色，博亦资农利。
矧兹民俗安，湓溢尤可憙。
满酌复携归，良追曲肱意。

注释参考

真味

(1).真实的意旨或意味。 宋 严羽 《沧浪诗话·诗评》：“读《骚》之久，方识真味。” 明 朱承爵 《存馀堂诗话》：“作诗之妙，全在意境融彻，出声音之外，乃得真味。” 叶圣陶 《倪焕之》四：“他们只是没有尝到教育事业的真味罢了，一旦尝到这人世间至高至上的真味，那就硬教他们淡漠也决不肯了。”

(2).指味道纯正的食品。 宋 朱熹 《乳饼》诗：“清朝荐疎盘，乳鉢有真味。”

(3).指食物本来的味道。 清 曹庭栋 《老老恒言·饮食》：“凡食物不能废咸，但少加使淡，淡则物之真味真性俱得。”