我云此乃酒御史，径取橄榄充咀嚼

出自宋代赵蕃《成父以子进酿法为酒酒成许分贶趣之以诗并呈》：

苏仙尽饮不满勺，平生愿求酒方略。
空山松桂不使间，必使捐糜效斟酌。
自言坐客有酣适，已虽独醒同醉乐。
是心可以付调元，叹息乡来湖海著。
迩来继有孙夫子，文高饮少俱苏若。
如何喜酿又相似，叔敖典型乱今昨。
谈间快说酒中病，鏖战如遇将军霍。
至其妙处殆神授，后稷揪种神农药。
各篘近撇不老泉，石室兰溪望风却。
我时篮舆适过之，静扫玉亭供偃薄。
呼童洗觞置我前，谓我多寡随人各。
讵须珠玉始修容，濡唇顿尔忘谐谑。
我云此乃酒御史，径取橄榄充咀嚼。
庶几正味两相类，祛我沉痾屏无作。
我家是邦陋随俗，白酒酿来才宿诺。
彼人固肯号茅柴，此意岂复知京洛。
阿连闻道愈于我，换米急抛居上屩。
不劳火齐挠妻孥，要与论功上麟阁。
只今旬月计已熟，沾溉况自有夙约。
醉乡道路久生梗，愁城疆界思开拓。
便须健步速持似，预恐肴核穷搜索。
梅公不与俗子对，我亦竹门无锁钥。
但判醉倒更微吟，万事休休还莫莫。

注释参考

御史

御史 (yùshǐ) 官名。秦以前指史官,明清指主管纠察的官吏 the censor 御史前书。——《史记·廉颇蔺相如列传》 顾召赵御史。 御史诣学宫。—— 清· 张廷玉《明史》 御史齐康。

橄榄

橄榄 (gǎnlǎn) 一种橄榄属常绿乔木,果实可生食,也可制蜜饯,原产中国 Chinese white olive 华大妈也黑着眼眶,笑嘻嘻的送出茶碗茶叶来,加上一个橄榄, 老栓便去冲了水。—— 鲁迅《药》

咀嚼

咀嚼 (jǔjué) 含在嘴里细细嚼以使烂 chew 比喻反复体会;玩味 mull over )肩上虽挑着柴担,手里兀自擎着书本,朗诵咀嚼,且歌且行。—— · 《喻世明言》