椎牛脔炙欢声动，伐鼓传觞哀拍催

出自宋代李曾伯《寿城凯还宴将帅乐语口号》：

新墉屹屹解严围，十万全师破贼回。
元帅拥旄朝授策，将军画箠夜衔枚。
椎牛脔炙欢声动，伐鼓传觞哀拍催。
尽道平淮动业盛，总须图像上云台。

注释参考

椎牛

(1).谓击杀牛。《韩诗外传》卷七：“是故椎牛而祭墓，不如鸡豚之逮亲存也。” 宋 黄庭坚 《明叔知县和示过家上冢二篇复次韵》：“且当置是事，椎牛会宾亲。” 周实 《岁暮杂感》诗：“安能跨凤寻仙侣，未必椎牛尽将才。”参见“ 槌牛 ”。

(2).见“ 椎牛恨 ”。

脔炙

烤肉片。 唐 韩愈 《元和圣德诗》：“万牛臠炙，万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》：“ 洪 （ 姚洪 ）曰：‘老贼！汝昔为 李氏 奴，扫马粪，得臠炙，感恩无穷。’” 胡三省 注：“臠……肉作片也。炙……燔肉也。”

欢声

传觞

宴饮中传递酒杯劝酒。 唐 卢纶 《送张郎中还蜀歌》：“迴首 岷 峨 半天黑，传觴接膝何由得。” 宋 王安石 《试院中》诗之三：“青灯照我梦城西，坐上传觴把菊枝。” 清 魏源 《秦淮灯船行》：“衣香鬢影天未霜，酒龙诗虎争传觴。”